Veaux Tarifs fermes en montbéliards
Le manque de disponibilités tire les cours vers le haut.
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L’offre en montbéliards ne couvre pas les besoins, pour l’exportation comme pour les ateliers d’engraissement. Les acheteurs sont actifs malgré une rentabilité mise à mal par la valorisation du veau gras. Cette fermeté des prix des montbéliards profite aux abondances, aux prim’holsteins et aux croisés laitiers convenables. À Bourg-en-Bresse, les sujets standards d’engraissement se vendent de 250 à 290 €, voire 300 € pour les bons sujets lourds.
Dans le grand Ouest, et dans les bassins de production laitière, l’offre est modeste après le long weekend de l’Ascension. La vente est fluide, avec des tarifs qui restent stables et sous le contrôle des intégrateurs. Sur le marché de Lezay, les bons prim’holsteins de 50 à 55 kg se négocient de 150 à 180 €. Les tarifs montent jusqu’à 190 € pour les plus lourds.
À Bourg-en-Bresse et sur les marchés bretons, les bons prim’holsteins trouvent preneur entre 170 et 200 €. Peu de changements en normands, avec des veaux communs valorisés dans les lots de prim’holsteins. Les cours des sujets d’élevage vont jusqu’à 230 € sur les marchés de la Normandie.
Les croisés laitiers profitent de cette tendance positive, avec des tarifs mieux défendus.
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